סיטשואַן קאָנגאָ שווארצע טיי

סיטשואַן שווארצע טיי

ווי פרי ווי די 1950 ס, "טשואַנהאָנג גאָנגפו" (קאַמאַנלי באקאנט ווי סיטשואַן שוואַרץ טיי) ינדזשויד די שעם פון "סאַיקיהאָנג" ווי באַלד ווי עס איז געווען לאָנטשט אויף די אינטערנאציאנאלע מאַרק.עס אויך וואַן אַ נומער פון אינטערנאַציאָנאַלע אַוואַרדס, און זייַן קוואַליטעט איז געלויבט ינטערנאַשאַנאַלי און דאַמעסטיקלי.

סיטשואַן שוואַרץ טיי איז ערידזשנאַלי געשאפן אין ייבין, און הער לו יונפו, אַ באַוווסט טיי עקספּערט אין טשיינאַ, האט געלויבט "יבין איז די כאָומטאַון פון סיטשואַן שוואַרץ טיי".

(1) ניצן באַרג קוואַל וואַסער, געזונט וואַסער, פּיוראַפייד וואַסער און אנדערע נידעריק-קאַלסיום-מאַגניזיאַם "ווייך וואַסער" פֿאַר ברוינג צו ענשור אַז די וואַסער איז פריש, בלאַס, אָנ אַ טאַם און הויך אין זויערשטאָף;הויך-קוואַליטעט סיטשואַן גאָנגפו שוואַרץ טיי איז בעסטער ברוד אָן צאַפּן וואַסער.

(2) סיטשואַן גאָנגפו שוואַרץ טיי קענען ניט זיין ברוד מיט בוילינג וואַסער בוילינג הייס צו 100 דיגריז סעלסיוס.ספּעציעל די הויך-סוף סיטשואַן גאָנגפו שוואַרץ טיי געמאכט פון ספּראַוץ פון טיי בלעטער, איר דאַרפֿן צו וואַרטן ביז די בוילינג וואַסער איז קיל צו 80-90 דיגריז סעלסיוס איידער ברוינג.

(3) שטעלן 3-5 גראַמז פון טרוקן טיי פּער גלעזל.דער ערשטער בלאָז איז צו וואַשן די טיי, געשווינד אויס פון די וואַסער צו וואַשן די גלעזל און שמעקן דעם גערוך, די לענג פון די ערשטער צו צענט בלאָז איז וועגן: 15 סעקונדעס, 25 סעקונדעס, 35 סעקונדעס, 45 סעקונדעס.די וואַסער אָפּזאָגן צייט קענען זיין קאַנטראָולד לויט צו פּערזענלעך ייבערהאַנט.

(4) ניצן ספּעציעל טיי שטעלט.אין אַדישאַן צו טרינקען סיטשואַן גאָנגפו שוואַרץ טיי, איר האָבן צו אָפּשאַצן די טאַמבלינג און סטרעטשינג פון טיי בלעטער אין די וואַסער, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן אַ ספּעציעל גלאז גלעזל שטעלן פֿאַר שוואַרץ טיי צו ברו.

(5) גיסן וועגן איין-צענט פון די הייס וואַסער אין די גלעזל צו פאַרברענען די גלעזל, און דעמאָלט שטעלן 3-5 גראַמז פון טיי, און דעמאָלט גיסן וואַסער צוזאמען די וואַנט פון די גלאז פֿאַר ברוינג.די טיי בלעטער וועלן פאַרשפּרייטן אויס אין די גלעזל.יינציק רייַך אַראָמאַ.